河粉炒金针菇

编辑:本月网互动百科 时间:2020-02-19 18:48:35
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河粉炒金针菇是一道家常菜,制作原料主要有河粉、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽、耗油等。
菜    名
河粉炒金针菇
难    度
普通

目录

河粉炒金针菇原料

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河粉、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽、耗油

河粉炒金针菇做法

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1.4种食材
2.金针菇洗净过开水烫一下,感觉可以了捞起
3.胡萝卜去皮切丝
4.热锅起油,鸡蛋可以不用打入碗里搅拌,我就没有打入碗搅拌,这样比较快,热锅起油打鸡蛋步骤忘了拍照,鸡蛋不要太熟,炒到嫩嫩的就出锅
5.炒鸡蛋还有油就不要再倒油下去了,不然油多会很腻,下胡萝卜翻炒几下
6.下金针菇翻炒,这时下点盐一起翻炒,怕金针菇不够熟的,可以炒久一点
7.这是河粉下锅一起炒,注意,这时要把河粉多翻炒几下,为了能让河粉沾到油不粘锅

  
8.把炒好的鸡蛋下锅一起翻炒,这时放生抽一起翻炒,适量就行
9.最后一个步骤就是放耗油了,翻炒几下即可出锅咯!

  
10.炒好了,我是用电饭锅炒的哦!如果你也会利用电饭锅,可以做出很美味很漂亮的东西哦!

  
11.我是电饭锅控哦!
12.味道很棒,卖相也不错哦!小伙伴们,你们还等什么?行动吧
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参考资料
词条标签:
食品 菜品