沙茶酱炒面

编辑:本月网互动百科 时间:2020-04-07 16:37:41
编辑 锁定
沙茶酱炒面是以面(喜欢什么面随自己口味)、卷心菜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、午餐肉丝、大蒜碎、洋葱丝为主料,沙茶酱、排骨酱(叉烧酱也可以)、生抽、糖、盐、鸡精为辅料的一道面食。
菜    名
沙茶酱炒面
难    度
普通

目录

  1. 1 做法

沙茶酱炒面做法

编辑
1.面煮好(8成熟偏生,等会还要炒)过凉水滴几滴油拌开备用

  
2.酱汁:沙茶酱+排骨酱比例是2:1两样加点生抽调和,平底锅倒油煸香蒜片和洋葱先,再把比较难熟的胡萝卜丝和西芹丝炒软,倒入所有卷心菜、紫甘蓝和午餐肉炒熟倒入面稍微炒匀加入酱汁,撒盐、糖、鸡精炒匀即可。

  
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品