池酱肉丝

编辑:本月网互动百科 时间:2020-02-21 02:47:29
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池酱肉丝是以猪里脊肉、笋丝、木耳丝、青红椒丝、姜丝、香菜丝为主料,汤池老酱、细红油豆瓣酱、红油、味精、鸡精、食油、味极鲜、白糖、花椒油为辅料的菜品。
菜    名
池酱肉丝
难    度
普通
时    间
10分左右

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池酱肉丝原料

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池酱肉丝主料

猪里脊肉、笋丝、木耳丝、青红椒丝、姜丝、香菜丝

池酱肉丝辅料

汤池老酱、细红油豆瓣酱、红油、味精、鸡精、食油、味极鲜、白糖、花椒油

池酱肉丝做法

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1.将猪肉切丝上浆备用,锅烧油6成下肉丝划散备用

  
2.锅上火放少油下姜丝煸炒.下汤池老酱 细红油豆瓣酱炒香上色.加入笋丝 木耳丝 青红椒丝炒制锅离火放入 肉丝 香菜丝 红油 味精 鸡精 食油 味极鲜 白糖 花椒油炒制拌匀即可出锅摆盘

  

池酱肉丝小贴士

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1.酱香味浓 色彩悦目
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参考资料
词条标签:
食品 菜品