江米甜酒酿

编辑:本月网互动百科 时间:2020-02-25 16:08:25
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江米甜酒酿是一道美食,主要制作材料有米、甜酒曲、水芡粉、水。
菜    名
江米甜酒酿
难    度
普通

目录

江米甜酒酿原料

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米、甜酒曲、水芡粉、水

江米甜酒酿做法

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1.米饭蒸熟后晾温热加入酒曲和水拌匀密封24小时或36小时酿好。
2.吃时锅内加水,加甜酒酿,枸杞子煮开,打入一个蛋花,倒入水芡粉再煮开熄火开吃。想吃特甜的话可另加糖。

  

江米甜酒酿小贴士

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1.江米要浸泡一晚,大米不用泡。器具,手不要沾油和生水。蒸饭晾温后再加酒曲。切忌米饭烫时加酒曲。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品