江南小炒素什锦

编辑:本月网互动百科 时间:2020-02-25 16:02:53
编辑 锁定
江南小炒素什锦是一款菜品,制作原料主要有木耳、栗子、油豆腐果、香菇、豆腐干等。
菜    名
江南小炒素什锦
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

江南小炒素什锦原料

编辑

江南小炒素什锦主料

木耳、栗子、油豆腐果、香菇、豆腐干、鲜榨菜、枸杞子、西兰花、胡萝卜、白芦笋

江南小炒素什锦辅料

姜、葱、盐、生抽、糖、鸡精、香油

江南小炒素什锦做法

编辑
1.木耳、香菇分别泡发后改小块栗子切十字口,然后煮十分钟,迅速浸入凉水,剥去皮切小块
2.莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块
3.锅内热油,放入生姜、葱炒出香味,依次放入胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜、油豆腐果
4.调入盐、生抽、糖调味,放少许水,闷上5分钟放入白芦笋、枸杞子炒匀大火将汁水稍许收干,加入鸡精,麻油炒匀,装盘即可

江南小炒素什锦小贴士

编辑
1.各种蔬菜,可依自己的口味来搭配
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
食品 菜品