水瓜海蚬肉烩油条

编辑:本月网互动百科 时间:2020-02-22 14:56:56
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水瓜海蚬肉烩油条是一道美食,制作原料主要有水瓜、油条、海蚬肉(20克)、干葱头。
菜    名
水瓜海蚬肉烩油条
难    度
普通
时    间
10分左右

目录

水瓜海蚬肉烩油条原料

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水瓜海蚬肉烩油条主料

水瓜、油条、海蚬肉(20克)、干葱头

水瓜海蚬肉烩油条辅料

盐、鸡粉、白酒(两三滴)、姜丝

水瓜海蚬肉烩油条做法

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1.所有食材
2.海蚬肉买回后用清水浸泡一会,再清洗过滤几遍沥干水。
3.水瓜去皮洗净切滚刀块
4.油条切小段、葱头拍碎
5.锅里放适量食用油烧热、放葱头、蚬肉一起爆炒至出香味放水瓜、姜丝、滴几滴白酒翻炒几下加点水遮盖大火煮5分钟左右
6.这时水瓜、蚬肉熟透。放下切好的油条、鸡粉搅拌均匀即可
7.出锅装盘。

水瓜海蚬肉烩油条小贴士

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1.买回的蚬肉有些杂质要先浸泡一会再来回清洗几遍,用过滤网沥干水。蚬肉要先爆香再放其它食材才鲜美。
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参考资料
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食品 菜品