金牌排骨虾

编辑:本月网互动百科 时间:2020-01-18 02:52:33
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9068香辣虾干锅 火锅引领美食新潮流创造品虾新境界 虾由于灵动外形,被称为丰足吉祥之物,齐白石画虾,笔法沉劲,活灵活现,达到了出神入化的艺术境界。
中国人对虾的食用,最早见于唐代刘恂岭表录异。当今我国餐饮文化堪称极大丰富,多种多样的餐饮美食层出不穷,然而就品虾而言,大众就餐体验差异化不明显,
9068香辣虾干锅 火锅在激烈的市场竞争中脱颖而出,以创造性思维对就餐方式大胆创新,创造出一锅两吃的新式吃法,引领美食新潮流创造品虾新境界。
中文名
9068金牌排骨虾
英文名
9068paiguxia
主要食材
大虾,排骨,大虾
分    类
干锅,火锅
口    味
微辣、中辣、特辣、麻辣

金牌排骨虾营养成分

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虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。虾是一种蛋白质 非常丰富、营养价值很高的食物,
其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作 用。另外,虾的肌纤维比较细,
组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

金牌排骨虾生产制作

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以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

金牌排骨虾食用指南

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特色虾锅,排骨配虾,虾锅作为特色主打形成店面的拳头产品,而排骨作为虾锅的补充,则调节食客胃口,四季无淡季,销售无颓势。
在调味配菜上,更是丰富无比,微辣、中辣、特辣、麻辣、涮菜自助、爽口凉菜、各种饮品、各有风味,涮锅结合20余种全国各地风味蘸料,任意选择搭配,
成就了百种不同的口味

金牌排骨虾主要功效

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增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,
有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,
但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,
虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分

金牌排骨虾饮食文化

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无麻不成味,无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝烟更迭,如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而麻辣虾两者兼有,并以正宗之家乡风味、优质的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。以传承民间美食文化,引领时尚新生活为已任,圣麟餐饮致力于打造民间特色餐饮品牌。
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食品 生活